El Camino de Santiago francés alberga entre sus senderos historias que entrelazan la fe con lo sobrenatural destacando, entre otras localidades, la villa navarra de Zubiri. Situada estratégicamente entre Roncesvalles y Pamplona, esta localidad de la comunidad de Navarra debe su identidad y su propia denominación al majestuoso puente medieval que cruza el río Arga. El término euskera “Zubiri” se traduce literalmente como “el pueblo del puente”, lo que subraya la importancia vital de esta estructura arquitectónica para los vecinos. Ya en el año 1097 documentos históricos mencionan la donación de esta villa junto al puente a la seo pamplonesa por parte del rey Pedro I. Esta construcción no es solamente un paso físico para los caminantes, sino el epicentro de una comunidad que ha crecido a su sombra durante muchos siglos. 

Hoy en día, el puente sigue siendo una de las paradas más emblemáticas para quienes inician su ruta jacobea tras cruzar los Pirineos. Su presencia evoca la perseverancia de miles de viajeros que han transitado por estas piedras buscando consuelo espiritual o simplemente una vía de paso. Cruzar sus arcos supone entrar en un territorio donde el tiempo parece haberse detenido entre el murmullo del agua y la fría piedra antigua.

El puente destaca por su característico perfil de lomo de dromedario y una construcción robusta que data aproximadamente de los siglos XI o XII, según los expertos. Su diseño arquitectónico cuenta con dos grandes arcos de medio punto y un pilar central reforzado con un tajamar para resistir las fuertes crecidas. Antiguamente, este enclave estaba vinculado a la asistencia sanitaria de la zona, pues muy cerca existía una leprosería dedicada a Santa María Magdalena. Esta combinación de puentes y hospitales era extremadamente común en la ruta jacobea, ofreciendo refugio y cuidados básicos a los caminantes más exhaustos. 

La pendiente pronunciada a ambos lados del puente permitía históricamente el paso del ganado, que era el motor fundamental de la economía local navarra. A pesar de los muchos siglos transcurridos, la estructura mantiene su esencia original, permitiendo que el cauce del río fluya libremente bajo sus arcos centenarios. Para los arquitectos e historiadores actuales, representa un ejemplo magnífico de la ingeniería civil aplicada a la protección del peregrino medieval. Es un monumento que no solo une riberas físicas, sino que también sirve de puente espiritual entre el pasado y el presente.

La fascinación que despierta este lugar emana principalmente de su sobrenombre más conocido por todos: el puente de la rabia o de Santa Quiteria. Este apelativo no es fruto de la casualidad, sino que responde a una serie de creencias y ritos vinculados estrechamente a la medicina popular. Y es que, durante generaciones, los habitantes de la zona y los viajeros han atribuido a esta sólida construcción medieval propiedades curativas milagrosas contra dicha enfermedad. Hasta mediados del siglo XX, antes de la llegada de la vacuna antirrábica, el puente era la última esperanza para muchos ganaderos de la región. La leyenda sugiere que la estructura posee un poder místico capaz de sanar o prevenir infecciones graves en todos los seres vivos. 

Este legado de ritos y creencias se suma a otros elementos mágicos del entorno, como la conocida y cercana fuente de Batueco. Los peregrinos que cruzan el Arga se encuentran de pronto inmersos en una atmósfera cargada de misticismo y de una devoción muy tradicional. Es un punto donde la historia documentada cede el paso a la rica tradición oral que forma el patrimonio inmaterial navarro. La fe en los poderes del puente ha persistido en la memoria colectiva, desafiando con éxito el paso de los años.

Según la tradición más extendida, cualquier animal que pasaba bajo los arcos del puente quedaba automáticamente curado milagrosamente de la rabia o de otras dolencias. El rito principal consistía en obligar a los animales enfermos a caminar tres veces consecutivas alrededor del pilar central situado en el río. Este acto simbólico buscaba la intercesión divina necesaria para erradicar el mal que afectaba al ganado, esencial para la supervivencia de las familias. El uso específico del número tres en el ritual no es algo arbitrario, pues se asocia comúnmente con la perfección y la protección espiritual divina. 

Otras variantes de la leyenda aseguran que el simple paso físico por el puente prevenía eficazmente que los animales contrajeran la temida enfermedad. De esta manera, el puente se transformó en un centro de peregrinación veterinaria espontánea donde acudían personas de toda la comarca colindante. Los relatos de sanaciones milagrosas alimentaron durante años la fama del lugar, convirtiéndolo en un hito absolutamente indispensable del Camino de Santiago. Incluso en la actualidad, se dice que todavía hay personas que llevan a sus mascotas para realizar este antiguo y curioso ritual. La fe de los antiguos habitantes ha dejado una huella imborrable en la percepción actual de este monumento pétreo.

También las personas

No solo los animales eran los únicos beneficiarios de estas supuestas facultades místicas, pues existen leyendas locales que incluyen también a los seres humanos. Una vertiente de la historia asegura que las personas infectadas por la rabia podían hallar alivio seguro descendiendo directamente hasta el cauce del río. Una vez en el agua, debían rodear el pilar central tres veces, replicando con exactitud el mismo rito que se aplicaba habitualmente al ganado enfermo. Otra versión popular sostiene que el milagro ocurría si el enfermo cruzaba el puente por su punto más elevado en tres ocasiones distintas. Estas prácticas reflejan la desesperación y la profunda fe de una época donde la medicina científica era casi inexistente en las áreas rurales. Aunque la ciencia moderna ha desmentido estos poderes, la carga simbólica y emocional del puente permanece hoy intacta en la cultura popular. 

La leyenda del puente de la rabia ha trascendido el ámbito puramente local para integrarse de lleno en la literatura y el arte del Camino de Santiago. Crónicas medievales y guías modernas para peregrinos mencionan este enclave como un punto de referencia místico y totalmente obligatorio. La persistencia de estos relatos en las comunidades rurales es un testimonio del poder de la tradición oral para preservar la identidad propia. En la actualidad, Zubiri celebra festividades y diversos eventos que conmemoran la rica historia y las leyendas asociadas a su puente medieval. Estas celebraciones suelen incluir recreaciones de los rituales antiguos, permitiendo que las nuevas generaciones conecten con su pasado más inmaterial.

Aunque su temporada es en verano, podemos encontrar pimientos en supermercados y mercados locales durante todo el año. Los encontramos, además, de muchos tamaños y colores. Rojos, verdes, naranjas o amarillos. Más dulces o más picantes. En España son muy famosos los pimientos del piquillo de Lodosa, con denominación de origen (DOP), que quedan muy ricos rellenos de carne, marisco u otros ingredientes; o los gallegos de Padrón, también con DOP, que suelen prepararse fritos y aderezados con sal gruesa. Los hay también secos, como la ñora o el pimiento choricero. Pero a la hora de asarlos, los mejores son los pimientos morrones, de color rojo, por su carne —más gruesa—, su elevado contenido en azúcares, la facilidad para pelarlos antes de comerlos y su tamaño, de mayor calibre.

La carne del pimiento morrón, además, destaca por su firmeza y su sabor suave. Podemos tomarlo tanto en crudo, como salteado, cocido o asado. En ensaladas, guarniciones, estofados o guisos. En el mercado lo encontramos fresco, pero también en conserva o seco. A la hora de recolectarlo del huerto, se puede recoger cuando está aún verde o esperar a que madure y tome su tono rojo.

Las referencias más antiguas de cultivo de pimiento las tenemos “en el valle de Tehuacán (México) y datan del año 5000-3000 a.C”, donde se lo conoce como chile o ají, según recogen en la Fundación Española de Nutrición (FEN). Los morrones son fuente de vitamina B6, vitamina C, vitamina A y betacarotenos. Según la FEN, “una ración de pimiento morrón aporta el 135% de las ingestas recomendadas de vitamina C”.

Aunque en el lineal del supermercado podemos encontrar conservas de pimientos asados, algunas de muy buena calidad, el sabor de los que se asan en casa no tiene comparación. Así que no tengas miedo de llenar la cesta de una buena cantidad de pimientos rojos para preparar en la bandeja del horno.

Algunos trucos para un sabor irresistible

Puedes tenerlos almacenados en el refrigerador de 3 a 5 días sin que se estropeen y utilizarlos en muchas preparaciones distintas. Te aconsejamos que los guardes con su propio líquido o un poco de aceite de oliva virgen extra. Y aunque quizás te resulte extraño, también puedes congelarlos entre seis y doce meses. Para ello, tendrás que dejarlos enfriar y guardarlos en bolsas herméticas. Por último, si tienes mucha cantidad puedes preparar conserva casera envasándolos al vacío. Pero antes de almacenarlos, hay que preparar este colorido vegetal.

Te contamos algunos trucos definitivos para que te queden unos pimientos de película:

Métodos de asado

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Para asar los pimientos en casa podemos hacerlos al horno, en la llama directamente si tienes cocina de fuego, en la sartén o incluso en la freidora de aire. Te contamos cómo:

Andalucía mantiene a este viernes 13 de febrero a 3.118 personas desalojadas por el temporal tras dejar sus viviendas en las últimas horas seis personas en Pruna (Sevilla), otras 12 en Cortes de la Frontera (Málaga) y una veintena en las localidades granadinas de Zagra y Monachil. La atención de los servicios de emergencia está centrada este viernes en varios puntos de la comunidad, con especial atención de nuevo a la castigada comarca gaditana de Grazalema, con aviso naranja por el riesgo de lluvias con acumulados de hasta 110 litros por metro cuadrado en 12 horas y 180 litros en 24 horas.

El Plan de Emergencia ante el Riesgo de Inundaciones en Andalucía (PERI) mantiene 43 incidentes abiertos y cuatro escenarios de actuación, mientras que 144 carreteras continúan afectadas por inundación, desprendimientos o balsas, de las que hasta 116 están cortadas al tráfico.

Las previsiones meteorológicos propiciaron en la tarde de ayer el envío de mensajes Es-Alert a 22 municipios de Cádiz, Málaga y Sevilla. Esto ha obligado a suspender las clases en 22 pueblos de Cádiz, Málaga y Sevilla y centros de Granada y Jaén ante la nueva borrasca, bautizada como Oriana.

Según el último parte actualizado de la Agencia de Emergencias de Andalucía (EMA), desde la medianoche se han coordinado 24 incidencias relacionadas con las precipitaciones y fuertes rachas de viento por la entrada de la borrasca Orianal, concentrando casi la mitad por caída de ramas, árboles y elementos del mobiliario urbano en puntos de Sevilla, Huelva, Córdoba y Cádiz, sin daños personales.

La jornada del jueves se cerró con 157 emergencias gestionadas y el acumulado de este enjambre de borrascas, desde el pasado 27 de enero, asciende a 11.929 emergencias. Por provincias, Cádiz registra 2.564, Jaén 2.079, Sevilla 1.992, Granada 1.655, Málaga 1.230, Córdoba 1.137, Almería 746 y Huelva 526.

Aumenta la cifra de desalojados

La cifra de desalojados asciende a 3.118, en su mayoría en Cádiz (2.581), seguida de Málaga (257), Córdoba (87), Granada (108), Jaén (67), Sevilla (10) y Huelva (8). La subida de la cifra obedece al desalojo en la tarde de este jueves de seis personas de dos viviendas con riesgo de derrumbe en Pruna (Sevilla), además del alejamiento preventivo de 12 personas más del entorno de la estación de Cortes, en Cortes de la Frontera (Málaga), así como una veintena de desalojos más en Zagra y Monachil en Granada.

El operativo mantiene 43 incidencias activas y cuatro escenarios, aunque el 112 prevé que la cifra aumente durante la jornada con los efectos de la borrasca Oriana, que mantiene 144 carreteras afectadas por el temporal en Andalucía, 116 de ellas cortadas. La mayoría de las afecciones se encuentran en la provincia de Cádiz con hasta 37 vías cerradas al tráfico rodado, seguida de Granada con 24, Córdoba con 18, Jaén con 12, Málaga con 10, Sevilla con ocho y Huelva con siete.

En concreto, la A-381 se encuentra anegada y ha sufrido un derrumbe entre los kilómetros 25 y 31, sentido Jerez en Medina Sidonia, que se encuentra cortado, aunque se puede pasar por el punto de desvío habilitado en el kilómetro 28. Por su parte, el Patronato de la Alhambra ha cortado el acceso al bosque central debido al aviso de viento en Granada capital, mientras que en Los Villares (Jaén) se han producido varios desprendimientos de ladera que afectan a varios puntos de la A-6050, al igual que en la A-6301 en Beas de Segura.

La Dirección del Plan de Emergencia recuerda que el estado de las carreteras está muy comprometido en algunos puntos por lo que recomienda evitar desplazamientos en las zonas afectadas y, en caso necesario, planificar bien las rutas, seguir indicaciones y extremar la prudencia, disminuyendo la velocidad y aumentado la distancia de seguridad.

Avisos meteorológicos

La Agencia Estatal de Meteorología (Aemet) tiene activos este viernes avisos meteorológicos en todas las provincias andaluzas. De nivel naranja (peligro importante) son los avisos por viento en Almería (Valle del Almanzora y Los Vélez, Nacimiento y Campo de Tabernas, Poniente y Capital) por rachas de hasta 90 kilómetros la hora. El mismo nivel de riesgo está activo en el Levante almeriense, en Poniente y Almería capital y en la Costa granadina, aunque por fenómenos costeros, al igual que en el Estrecho (Cádiz), por vientos de fuerza 8 de hasta 75 kilómetros por hora y olas de hasta cinco metros.

Las lluvias vienen acompañadas de aviso naranja en la comarca gaditana de Grazalema (Cádiz) por acumulados de hasta 110 litros por metro cuadrado en 12 horas y 180 litros en 24 horas, al tiempo que Aemet activa el aviso amarillo también por lluvias en las provincias de Granada (Nevada y Alpujarras), Jaén (Cazorla y Segura) y Málaga (Ronda). También están vigentes los avisos amarillos por viento en todas las provincias andaluzas y por fenómenos costeros en todo el litoral.

La dinámica se repite desde hace años: Felipe González lanza un titular contra Pedro Sánchez y los ministros y cargos del PSOE se ven obligados a salir al paso. El último ejemplo ha sido este martes, cuando el expresidente del Gobierno planteó que se adelanten las elecciones si no hay Presupuestos y ha dicho que no votaría a Sánchez: “Con los candidatos actuales, votaré en blanco, pero no votaré a ningún partido que no sea el PSOE”.

El ministro de Política Territorial y Memoria Democrática, Ángel Víctor Torres, ha insinuado este viernes que González no debería estar en el PSOE. “Con absoluta sinceridad, puede opinar lo que quiera pero no es cualquiera. Cuando veo a un compañero que es llamado por partidos y medios que atacan a mi organización digo que cómo se puede prestar. Yo jamás lo haría. Y sinceramente creo que nadie lo debiera hacer”, ha comenzado en una entrevista en Radio Canaria. Y ha recordado una frase del exministro Alfredo Pérez Rubalcaba, quien dijo: “Cuando tú ves a tu líder de tu partido fajándose con un rival y quieres que pierda el líder de tu partido, piensa qué haces tú en ese partido”.

Ángel Víctor Torres ha señalado que le “apena” escuchar a González y le ha recordado que sus compañeros también se “fajaron” por él y salieron a la calle a defender sus siglas. “Nosotros nos fajamos por él y aguantamos momentos difíciles. Yo las siglas las defenderé siempre”.

El ministro de Justicia, Félix Bolaños, ha sido escueto: “Indiscutiblemente todo el PSOE piensa que fue un gran presidente del Gobierno entre 1982 y 1996”. El mismo martes, el portavoz del PSOE en el Congreso, Patxi López, contestó que el exmandatario “hace mucho tiempo” que dejó de ser una “referencia” para su formación. Elma Saiz, portavoz del Gobierno, lo rebajó para decir que su voz es solo “una más”: “El PSOE es un partido democrático: hay muchas voces y la de Felipe González es una más”.

El presidente de Castilla-La Mancha, Emiliano García-Page, ha respondido que “sobre la decisión del voto de cada persona” no puede “entrar”. “Lo que sí sé es que por lo que conozco de Felipe González es de las personas que más quiere al Partido Socialista”, ha añadido. Y también ha aventurado que “cuando lleguen los procesos electorales y haya que decidir, el cariño de Felipe González por el valor histórico y también actual del Partido Socialista aflorará, independientemente de que comulgue o no comulgue con la dirección actual”.

González cargó el martes en un desayuno celebrado en el Ateneo de Madrid también contra los socios de la coalición, especialmente los nacionalistas. “El Gobierno de mi partido y de otros ha pensado que mientras más crezca Vox, más dificultades tendrá el PP”, dijo el expresidente, que ve claro que los socialistas han estado en la estrategia de engordar a la ultraderecha, que según ha dicho no “vulnera” por ahora la Constitución, pese a su rechazo a las autonomías: “¿Que es un pecado mortal inasumible pactar con Vox? Yo no pactaría, pero a mucha más distancia yo pactaría con Bildu”. “¿Es más legítimo pactar con Bildu que pactar con Vox? No lo veo. Yo no pactaría con Vox”, ha insistido el expresidente, que ha recriminado al Gobierno la salida de la cárcel del asesino de Fernando Múgica.

Una de las dos personas que resultaron gravemente heridas por los fuertes vientos del jueves en Barcelona ha fallecido en el hospital, según ha informado el Departamento de Salud.

La víctima era una mujer de 46 años que fue ingresada en el Hospital Vall d'Hebron después de que parte del techo de una nave industrial en Barcelona le cayera encima.

Esta persona era una de las nueve hospitalizadas como consecuencia de los vendavales, de las cuales dos se encontraban en estado crítico y tres con heridas graves.

La otra persona gravemente herida es un voluntario de Protección Civil de 22 años que fue golpeado por la caída de un árbol en Sant Boi de Llobregat y que está siendo atendido en el Hospital de Bellvitge. En el mismo centro se encuentra su compañero de 23 años, que resultó gravemente herido pero se encuentra fuera de peligro.

Lo que empezó como una historia sobre la supervivencia de la humanidad y la lucha contra los titanes se transformó, a lo largo de cuatro temporadas, en una de las obras más alabadas del anime moderno por su alto contenido de crítica política. La acción y la violencia están más que presentes en Shingeki no Kyojin ('Ataque a los titanes'), pero esta serie tiene un trasfondo mucho más profundo. 

La primera temporada de la adaptación del manga de Hajime Isayama se estrenó en 2013 y no fue hasta una década después que esta llegó a su fin. A lo largo de la serie (y las películas que salieron después para cerrar la historia), seguimos a Eren y sus amigos, los cuales viven en una sociedad recluida tras enormes murallas para protegerse de unos seres gigantes y potencialmente peligrosos llamados titanes.

En un primer momento, el objetivo de estos personajes es defender a su pueblo de estos monstruos que se alimentan de humanos, pero conforme avanza la historia el espectador descubre que hay mucho más. ¿Cuál es el origen de estos titanes? ¿Qué se esconde más allá de las murallas que estos personajes han conocido a lo largo de su vida? 

Más allá de los titanes

Los titanes no llegan a pasar a un segundo plano, pero sí que se transforman a lo de la serie en un engranaje más de todo el sistema que rige el mundo en el que Eren y sus amigos han crecido. Dejan de ser solo una amenaza externa para convertirse en una herramienta ligada al poder, la guerra y la manipulación política que sostiene ese orden.

De esta manera, Ataque a los titanes expone cómo gobiernos e instituciones manipulan la información y construyen narrativas para justificar sus políticas de guerra y control social. Por ejemplo, las versiones sobre quiénes son “los malos” y “las víctimas” cambian radicalmente según el lugar en el que estas se defienden y se reproducen. 

“La serie comienza con los titanes, que representan fuerzas imparables e impredecibles a las que los protagonistas deben sobrevivir. Pero termina con la tesis central de que la guerra y la mayoría de las cosas que pueden matar a los humanos son creaciones humanas. También muestra cómo la retórica extremista y las ideas que deshumanizan a las personas pueden conducir a resultados terribles”, señalaba Mitchell Chapman, columnista de InReview, en una reseña sobre el anime. 

Los episodios de Ataque a los titanes están disponibles en diferentes plataformas de streaming como Netflix, Prime Video y Crunchyroll. En total, el anime cuenta con 94 episodios y varios OVAs, que son capítulos especiales que amplían la historia. 

El Ramadán es el mes más importante del calendario islámico y uno de los periodos más significativos en la vida de los musulmanes. Además de practicar el ayuno, es un tiempo de introspección, oración y convivencia, que transforma la rutina diaria de quienes lo practican.

En 2026, se estima que comenzará alrededor del 17 de febrero y se prolongará hasta el 19 de marzo, aunque las fechas exactas dependen de la observación de la luna creciente, llamada hilal, que marca el inicio y el final del mes.

Esta práctica ancestral mantiene la tradición lunar del calendario islámico, donde cada mes empieza cuando se avista la luna nueva, lo que puede provocar pequeñas diferencias de un país a otro y, en ocasiones, incluso entre comunidades de la misma ciudad.

Revelación del Corán a Mahoma

El mes sagrado conmemora la revelación del Corán al profeta Mahoma hace más de 1.400 años, un hecho que da sentido a cada una de las prácticas del Ramadán.

Es un periodo en el que los creyentes buscan acercarse a Alá, fortalecer su relación con Dios y practicar acciones generosas. Durante estas semanas, se abstienen de comer y beber durante el día, evitan mentir, discutir o mantener relaciones sexuales, y dedican tiempo a la introspección y al cuidado de los demás. Más allá del ayuno, el Ramadán es una oportunidad para reflexionar sobre la propia conducta y reforzar la solidaridad con la comunidad.

Existen excepciones al ayuno: no están obligados quienes están enfermos, los niños, las mujeres embarazadas o en período de lactancia, las personas mayores, quienes viajan o las mujeres durante la menstruación. En todos estos casos, se permite omitir el ayuno, aunque se espera que los días no cumplidos se compensen más adelante, a lo largo del año.

Es un mes en el que la vida comunitaria se intensifica: las mezquitas se llenan de fieles para las oraciones colectivas y las familias se reúnen para compartir comidas. Es habitual ver a la comunidad desayunando antes de la primera oración del día, el fajr, o reuniéndose al atardecer para romper el ayuno tras la oración del maghreb, convirtiendo estos momentos en espacios de encuentro y convivencia.

Suhoor e iftar

Antes del amanecer, los musulmanes toman el suhoor, una comida ligera que les permite afrontar las horas de ayuno, y al atardecer rompen el ayuno con el iftar. Tradicionalmente, se comienza con dátiles y agua, como hacía el profeta Mahoma, y luego se disfruta de platos que varían según la cultura y la región.

En Marruecos, por ejemplo, es común la harira, una sopa de legumbres y carne; en Turquía, los börek rellenos se preparan especialmente para este momento.

En España, las familias musulmanas, provenientes de distintos países y tradiciones, preparan el iftar mezclando recetas de sus lugares de origen con platos locales. Aprovechan ingredientes de temporada disponibles en mercados y tiendas, como verduras frescas, legumbres, carnes de proximidad y productos típicos del Ramadán, como dátiles, harinas especiales, miel y especias.

Algunos cocinan sopas tradicionales, otros elaboran guisos de carne o platos de arroz, y no faltan postres propios de cada cultura, desde baklava —postre tradicional de origen turco— y maamoul —galleta tradicional de Oriente Medio—, hasta dulces adaptados con ingredientes locales. Además, en barrios con fuerte presencia musulmana, como Lavapiés en Madrid o el Raval en Barcelona, muchas familias participan en iftars comunitarios organizados por mezquitas o asociaciones, compartiendo la comida con vecinos, amigos y personas con menos recursos.

Oraciones nocturnas

Durante el día, la práctica religiosa se intensifica. Muchos musulmanes dedican más tiempo a la lectura del Corán y a las oraciones nocturnas, conocidas como Tarawih, que se realizan en mezquitas o espacios comunitarios.

Es habitual que la recitación del Corán se complete a lo largo del mes, dividiendo el texto sagrado en treinta partes, de manera que cada noche se avance en la lectura. Esta práctica refuerza la disciplina y permite a jóvenes y mayores acercarse al contenido espiritual.

El Ramadán es también un tiempo de generosidad. El principio de la caridad, o zakat, es uno de los pilares del Islam, y durante el mes sagrado su práctica se intensifica.

En muchos hogares, la preparación de alimentos y donaciones se convierte en una actividad familiar, enseñando a los niños la importancia de la solidaridad y de mirar por los demás. La idea es que el Ramadán sirva no solo para purificar el cuerpo, sino también el corazón, fomentando valores de empatía, respeto y comunidad.

Calendario lunar

El calendario lunar implica que el Ramadán se adelante aproximadamente diez días cada año respecto al calendario solar. En 2026 coincide con el final del invierno, lo que hace que los días sean más cortos y, por tanto, el ayuno sea algo más llevadero que en verano, cuando puede superar las quince horas.

Esto permite que quienes trabajan, estudian o realizan actividades físicas puedan cumplir con las obligaciones del ayuno sin comprometer su rendimiento diario. Sin embargo, la esencia del mes no cambia: disciplina, autocontrol y reflexión espiritual siguen siendo el núcleo de la experiencia.

Eid al-Fitr

Al final del Ramadán se celebra Eid al-Fitr, la festividad que marca el fin del ayuno. En 2026 se prevé que tenga lugar entre el 20 y el 21 de marzo, dependiendo nuevamente de la observación de la luna.

Este día comienza con la oración comunitaria al amanecer, que suele congregar a familias enteras y vecinos. Tras la oración, los musulmanes se reúnen para comidas especiales, intercambio de regalos y encuentros con familiares y amigos.

Antes de la celebración, es habitual entregar la zakat al-fitr, una limosna que permite que todas las personas puedan participar en las festividades y garantiza que nadie quede excluido por motivos económicos.

La asociación Islamic Relief España coordina también la distribución de alimentos y kits básicos para asegurar que los más vulnerables puedan romper el ayuno con productos nutritivos, como dátiles, leche y sopas listas para calentar, que permiten mantener la tradición del iftar sin complicaciones logísticas.

Ajuste de horarios y productos

Las tiendas y panaderías de barrios con presencia musulmana ajustan sus horarios y sus productos durante estas semanas. Es habitual encontrar cajas de dátiles, harinas especiales, miel y dulces típicos del Ramadán, así como bebidas energéticas y productos para el suhoor que se consumen antes del amanecer.

Además, las mezquitas programan talleres de lectura del Corán, clases de árabe y sesiones de cocina tradicional para jóvenes y adultos, y muchas asociaciones aprovechan el mes para fomentar la educación sobre la caridad.

Durante estas semanas, se calcula que miles de familias participan en iniciativas solidarias, desde recogida de alimentos hasta donaciones económicas, siguiendo la práctica de la zakat —limosna obligatoria— y la sadaqa —caridad voluntaria— para ayudar a quienes más lo necesitan.

Si a veces viajar en avión parece una gymkana en la que es fácil caer en cualquier trampa: el checkin online, el peso de la maleta, el ordenador de la mochila, la botella de agua, el cinturón, los zapatos, la revisión aleatoria, “la mochila debajo del asiento por favor” … esos obstáculos se multiplican para las personas con discapacidad. Una vez comprado el billete, dejamos de ser clientes para convertirnos en una pieza eficiente que debe encajar en el engranaje de un negocio basado en la optimización del tiempo y el espacio.

Hablamos con Daniel Casas, técnico del Foro Europeo de Discapacidad, que ha publicado un informe sobre la accesibilidad del transporte aéreo en Europa que arroja datos rotundos sobre la discriminación que sufre este colectivo. También conocemos las experiencias en primera persona de Edurne y de David.

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¿Qué es la Alhambra? ¿Un castillo árabe, un gran libro, una operación matemática? En este capítulo descubriremos la cara más desconocida y menos visible de uno de los monumentos más conocidos del mundo, y lo haremos de la mano de un profesor especializado en la arquitectura andalusí. Porque la Alhambra era una ciudad en miniatura, con todas las administraciones, gremios y complejos que necesitaba una urbe. Dentro de sus muros vivieron hombres, mujeres y niños desde el siglo XIII hasta casi el siglo XX.

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¿Qué es Catástrofe Ultravioleta?

Catástrofe Ultravioleta es un podcast de Antonio Martínez Ron, Javier Peláez y Javi Álvarez que trata de acercar el mundo de la ciencia a través de los más diversos ámbitos de conocimiento. Cada episodio es una experiencia sonora que ofrece una aproximación a la realidad desde perspectivas inesperadas y una buena dosis de humor.

Desde el punto de vista técnico, cada entrega es también una pequeña composición artística, ya que cuenta con ambientaciones y músicas originales para cada episodio, montadas en ocasiones con el viejo espíritu del radioteatro y el espectáculo sonoro. Todo para emprender un viaje mental y sensorial que transmita el amor a la ciencia y la sensación de que el mundo está por descubrir.

Estrenado a principios de 2014 y ganador de un premio Ondas, Catástrofe Ultravioleta es un podcast pionero en español, con una enorme comunidad de seguidores. Un proyecto innovador que explora el formato sonoro para contar historias, cuyo regreso despierta una gran expectación.

La cuarta temporada de Catástrofe Ultravioleta se podrá escuchar en elDiario.es a principios de 2026.