La inestabilidad se asienta en gran parte de la península y la Comunidad de Madrid también será una de las zonas afectadas por el paso de una borrasca junto con la formación de un sistema de bajas presiones, con un sábado con tormentas y un domingo de menos intensidad, pero todavía lluvias, según la previsión de la Agencia Estatal de Meteorología (AEMET).

Así, AEMET ha activado el aviso amarillo en la Sierra de Madrid, área metropolitana y cuenca del Henares durante las horas centrales del sábado debido a chubascos que podrían ser localmente fuertes y con tormentas que podrían ir acompañados de granizo pequeño, así como junto a alguna racha muy fuerte de viento.

Un sábado en el que se darán precipitaciones moderadas y chubascos ocasionales, algunos de ellos pudiendo ir acompañados de tormentas, que serán más probables y frecuentes en la Sierra. El cielo, por su parte, será nuboso o cubierto, con nieblas matinales en zonas altas de la Sierra por presencia de nubosidad baja.

Por su parte, la jornada del domingo se espera que sea menos intensa en cuanto a las precipitaciones, con lluvias que serán débiles o moderadas y chubascos, más frecuentes e intensos en la Sierra, que serán generalizados durante las horas centrales, pero que podrían cesar por la tarde. A su vez no se descarta alguna tormenta ocasional en horas centrales.

El domingo será un día, en general, con cielos nubosos de abundante nubosidad de evolución, con probables nieblas dispersas matinales y vespertinas en la sierra, por presencia de nubosidad baja también.

Ambos días se espera que el viento sople flojo, siendo de componente sureste, girando a sur por la tarde, con posibles intervalos de moderado el sábado, mientras el domingo se espera que sea de componente sur, moderado del suroeste en horas centrales. En las dos jornadas, se espera que amaine al final de la jornada.

Temperaturas máximas en descenso

En cuanto a las temperaturas, al igual en gran parte de la península, se dará un ambiente más frío de la habitual para esta época del año, con un descenso que se dará principalmente el domingo y en las máximas, que pasarán de los 22 grados del sábado a estar en 19, y llegando ser de 15 en puntos de la Sierra.

Las mínimas no tendrán grandes cambios, pero irán descendiendo por debajo de los 15 grados, siendo de 11 como el valor más alto el domingo, llegando a 7 en zonas de la Sierra madrileña.

El mes de mayo llega con varias jornadas señaladas dentro del calendario laboral, aunque su efecto no tendrá el mismo alcance en todo el país. En 2026, después del Día del Trabajo, todavía quedan fechas que serán festivas en algunos territorios y que pueden modificar la organización de la semana para parte de los trabajadores, especialmente en aquellos lugares donde coinciden cerca del fin de semana.

Las que más dudas generan son el 15, el 27 y el 30 de mayo. No se trata de tres festivos nacionales, sino de días con distinta aplicación según la zona. El 15 de mayo estará vinculado a San Isidro Labrador y dependerá del calendario local de cada municipio; el 27 afectará a Ceuta y Melilla por la Fiesta del Sacrificio; y el 30 será festivo en Canarias por el Día de Canarias, una de las jornadas autonómicas del mes.

Por eso, antes de organizar cualquier desplazamiento, descanso o jornada de trabajo, conviene revisar qué calendario se aplica en cada caso. Una misma fecha puede ser laborable en un lugar y no laborable en otro, algo que ocurre especialmente cuando entran en juego las fiestas locales, que son las que determinan buena parte de los descansos de mayo.

En qué comunidades habrá puente el 15, 27 y 30 de mayo

El 15 de mayo será la fecha con más impacto dentro del mes, porque cae en viernes. San Isidro Labrador, patrón de Madrid y también vinculado al ámbito agrícola en muchos municipios, será día no laborable en la capital y en las localidades que lo hayan incluido como una de sus dos fiestas locales. En esos casos, el descanso permitirá unir el viernes con el sábado y el domingo, por lo que habrá un puente de tres días sin necesidad de añadir vacaciones.

En Madrid, donde esta celebración tiene especial peso, el festivo estará reconocido en la capital. La jornada suele ir acompañada de actos repartidos por la ciudad, con actividades en la Pradera de San Isidro, programación musical, espectáculos, la feria taurina y productos tradicionales como la limonada y las rosquillas. Más allá de la capital, el 15 de mayo también aparece en el calendario local de varios municipios madrileños, como Colmenarejo, Alcobendas o Morata de Tajuña.

San Isidro no se limita a la Comunidad de Madrid. Al tratarse de una fiesta local, otros ayuntamientos de distintos puntos de España también han elegido el 15 de mayo como día inhábil. En esos municipios también habrá puente, siempre que el calendario laboral de cada trabajador siga el esquema habitual de lunes a viernes. En cambio, en las zonas donde no conste como festivo local, será una jornada laborable más.

El 27 de mayo será festivo en Ceuta y Melilla por la Fiesta del Sacrificio, también conocida como Eid al-Adha. Es una de las principales celebraciones del calendario islámico y está vinculada al relato de la devoción del profeta Abraham, además de coincidir con el final de la peregrinación a La Meca. En 2026 caerá en miércoles, por lo que no formará puente de manera automática. Quienes quieran alargar el descanso tendrían que sumar días libres antes o después de esa fecha.

El 30 de mayo será festivo en Canarias por el Día de Canarias, que recuerda la primera sesión del Parlamento autonómico, celebrada en Santa Cruz de Tenerife el 30 de mayo de 1983. En este caso, el festivo sí afecta al conjunto del archipiélago, pero en 2026 coincide con sábado. Por tanto, no generará un puente general para quienes ya descansan ese día, aunque sí tendrá efecto para las personas con turnos o actividad laboral durante el fin de semana.

Entre estas tres fechas, el único puente ordinario será el del 15 de mayo y solo en los municipios donde San Isidro sea festivo local. El 27 será no laborable en Ceuta y Melilla, pero caerá en mitad de la semana. El 30 corresponderá a Canarias, aunque su coincidencia con sábado reducirá su impacto en el calendario laboral.

Alirón en el Camp Nou o postergar la celebración azulgrana. Eso es lo que se juegan Barcelona y Real Madrid este domingo (21:00 horas) en el feudo culé, escenario de uno de los partidos más atractivos de LaLiga EA Sports, el último de un campeonato que agoniza, a falta solo de cuatro jornadas para el final de la competición. 

La liga será este domingo azulgrana si gana o empata con el Real Madrid. Y no lo será aun si el equipo blanco se impone en el Camp Nou. Todo depende del resultado que deje el partido que cierra la jornada dominical y que enfrenta al líder y al segundo en la tabla, a once puntos con doce por jugarse. 

El Clásico estará atravesado por el posible alirón del Barcelona, que quiere celebrar un nuevo título, esta vez rodeado de su afición y ante el eterno rival, al que le ganó en la final de la Supercopa de España (3-2), pero con el que perdió en la primera vuelta de la competición (2-1). 

El Barcelona no quiere distracciones y tampoco se conforma con el empate ante el Real Madrid. “Veo al equipo muy bien, muy enchufado. Todos tenemos muchas ganas de jugar el Clásico y, además, podemos ganar LaLiga con un empate, pero la victoria sería lo mejor”, anticipó en una entrevista esta semana el defensa francés Jules Kounde.

El equipo de Hansi Flick acaricia su vigésima novena liga de su historia, la segunda consecutiva desde que el técnico alemán ocupa el banquillo azulgrana. 

El polvorín del Real Madrid 

Los focos no solo estarán sobre los azulgranas, sino sobre el equipo blanco, que vive una crisis inédita tras varios enfrentamientos entre futbolistas de la plantilla. Primero fue el bofetón de Antonio Rüdiger a Álvaro Carreras, que el futbolista español reconoció en un comunicado: “Respecto al incidente con un compañero, se trata de un asunto puntual sin relevancia que ya está zanjado. Mi relación con todo el equipo es muy buena”.

Luego, según adelantó el diario Marca, vino un primer incidente entre el uruguayo Fede Valverde y Aurélien Tchouaméni. No se calmaron las aguas. Al día siguiente, nueva pelea en Valdebebas, un incidente que ha acabado con el Real Madrid abriendo un expediente disciplinario a ambos y con el primero de baja por un traumatismo craneoencefálico. 

En estos últimos días también ha recibido críticas Kyllian Mbappé, por su escapada de varios días en mitad de una lesión, aunque parece que estará disponible para el Clásico, si finalmente Arbeloa decide darle minutos. 

Horario y dónde ver el Clásico entre Barcelona y Real Madrid por TV

El Clásico entre Barcelona y Real Madrid, correspondiente a la Jornada 35 de LaLiga EA Sports, se disputará este domingo, 10 de mayo, a las 21:00 horas en el Camp Nou. El partido se podrá ver por televisión a través de Movistar+.

El debate no gira solo en torno a si una especie puede volver, sino a quién decide que debe hacerlo y con qué consecuencias. La resurrección de especies obliga a fijar criterios sobre el uso de recursos, la intervención humana en ecosistemas y el sentido de recuperar animales que desaparecieron por causas humanas o naturales.

En ese terreno surgen límites éticos claros, como el riesgo de alterar hábitats actuales o desplazar especies vivas que hoy ocupan ese espacio. También aparece una cuestión de responsabilidad, porque recuperar una especie implica garantizar su supervivencia en un entorno que ya no es el mismo. Este marco condiciona cualquier intento de devolver animales extintos y se centra en el caso del antílope azul.

Colossal Biosciences impulsa la vuelta del antílope azul

La estadounidense Colossal Biosciences impulsa un proyecto para recuperar al antílope azul mediante edición genética y lo integra en su programa de desextinción con objetivos de conservación. La empresa, fundada en 2021, trabaja en la reconstrucción genética de especies desaparecidas y ha incorporado este antílope a una lista que ya incluía al mamut lanudo, el dodo o el tigre de Tasmania.

El plan parte de muestras conservadas y busca generar embriones a partir de material genético reconstruido, con la intención de reintroducir la especie en su entorno original si el proceso llega a completarse.

La compañía ha construido su actividad en torno a la llamada desextinción, un campo que plantea recuperar especies mediante técnicas de edición genética. Sus anuncios se presentan como proyectos a largo plazo y han generado un gran debate en la comunidad científica.

Desde su sede en Estados Unidos, el equipo ha ido ampliando su catálogo con animales de alto valor simbólico y biológico, lo que sitúa cada nuevo proyecto bajo un fuerte escrutinio público y científico. La inclusión del antílope azul amplía ese alcance hacia los bóvidos, un grupo con características reproductivas distintas a las de otras especies ya estudiadas.

El antílope azul desapareció en el siglo XVIII en África

El antílope azul desapareció a finales del siglo XVIII en el sur de África tras la presión de la caza y la expansión colonial. Los registros sitúan su última observación en 1799 y lo describen como un animal de pelaje azul plateado y cuernos curvados que alcanzaban más de medio metro. Su hábitat se redujo hasta desaparecer y hoy solo quedan menos de una docena de ejemplares conservados en museos. Esa desaparición lo convirtió en el primer gran mamífero africano extinguido por acción humana en la historia documentada.

Michael Hofreiter, profesor de Genómica Adaptativa Evolutiva en la Universidad de Potsdam, explicó que “nuestro trabajo genómico inicial con ejemplares de antílope azul demostró que se podía recuperar ADN viable de esta especie extinta”. Ese material permitió situar al animal dentro de su contexto evolutivo y abrir la puerta a su reconstrucción genética.

El proceso continúa con técnicas más avanzadas, ya que los investigadores trabajan con células del antílope ruano para introducir variantes del ADN del antílope azul y generar estructuras compatibles con el desarrollo embrionario.

Los avances técnicos abren nuevas opciones en la conservación animal

Ese trabajo técnico incluye la reconstrucción de un genoma de alta cobertura y el uso de células madre pluripotentes inducidas, conocidas como iPSC. Estas células permiten modificar el material genético y acercarlo al del animal desaparecido. El uso del antílope ruano responde a su cercanía genética, lo que facilita el proceso de edición. Ben Lamm, director ejecutivo de la empresa, señaló en Reuters que el proyecto lleva dos años en marcha y afirmó que “los humanos hicimos esto y vamos a arreglar un error del hombre”.

La iniciativa se suma a una lista creciente de especies que la empresa busca recuperar, como el lobo terrible o el uro. El antílope azul se convierte en la sexta especie del programa y la primera dentro del grupo de los antílopes. Su elección responde tanto a su historia como a su posición dentro de los bóvidos, que abre nuevas líneas de trabajo en reproducción y desarrollo.

El desarrollo técnico también incluye avances en la obtención de óvulos de especies vivas. El equipo ha diseñado herramientas de ultrasonido y métodos hormonales que permiten extraer óvulos de forma menos invasiva en antílopes como el ruano o el orix de cuerno en cimitarra. Matt James explicó que “antes era casi imposible poder tomar oocitos viables de especies salvajes de bóvidos”. Estas técnicas amplían la capacidad de trabajar con especies en riesgo y permiten escalar los proyectos de conservación.

Beth Shapiro, jefa científica de la empresa, señaló que “los antílopes africanos han quedado atrás en las prioridades de la conservación”. Según la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza, 29 de las cerca de 90 especies de antílopes están amenazadas. La compañía plantea que las herramientas desarrolladas en este proyecto podrían aplicarse a esas especies. El objetivo final incluye restaurar hábitats en Sudáfrica y evaluar una posible reintroducción del antílope azul en el renosterveld, uno de los ecosistemas más en peligro del mundo, si el proceso llega a completarse.

Dinamarca es uno de esos países donde el queso no se entiende como un producto puntual, sino como una presencia constante que atraviesa toda la jornada, desde el desayuno hasta la cena, pasando por el almuerzo o incluso el postre, donde puede servirse con fruta, galletas o una copa de vino.

Más del 60% de su producción se exporta, pero lo interesante no es solo la cantidad, sino la naturalidad con la que los daneses lo incorporan a su dieta diaria, combinándolo con pan, integrándolo en platos calientes o utilizándolo como base de recetas sencillas pero muy efectivas.

Dentro de esa cultura gastronómica hay nombres que se repiten una y otra vez, quesos que no solo definen el país, sino que funcionan como una puerta de entrada perfecta para quien quiere entenderlo a través del paladar.

Havarti: el queso danés más conocido fuera de sus fronteras

El Havarti es probablemente el mejor punto de partida para adentrarse en los quesos daneses, tanto por su popularidad internacional como por su perfil accesible, que lo convierte en un producto fácil de disfrutar desde el primer bocado.

Creado a finales del siglo XIX por Hanne Nielsen, este queso destaca por su textura cremosa y su sabor suave, características que lo hacen especialmente versátil en la cocina diaria. Funciona igual de bien en frío que fundido, ya sea en un sándwich rápido o en un bocadillo más elaborado, y su equilibrio en boca explica por qué es uno de los más consumidos dentro y fuera de Dinamarca, con versiones que incluso reducen su contenido graso sin perder identidad.

Samsoe: el queso amarillo que nunca falla en un buen sándwich

El Samsoe pertenece a la familia de los llamados “quesos amarillos”, una categoría muy presente en la gastronomía danesa y especialmente vinculada al consumo cotidiano. Su principal virtud es su capacidad de ser loncheado con facilidad, manteniendo una textura firme que evita que las lonchas se rompan o se peguen entre sí, algo que, aunque pueda parecer un detalle menor, resulta clave en la experiencia de consumo.

Procedente de la isla de Samsø, donde se ha elaborado durante generaciones, este queso ofrece un sabor equilibrado que lo convierte en un básico constante en las mesas danesas, especialmente en preparaciones sencillas donde el producto es el verdadero protagonista.

Esrom: el queso con historia que sube la intensidad

El Esrom introduce un perfil más complejo dentro del panorama quesero danés, con una historia que se remonta a su producción en un monasterio del mismo nombre hasta el siglo XVI, y cuyo proceso de elaboración fue recuperado siglos después.

Elaborado con leche de vaca y madurado durante varias semanas, presenta una textura porosa y ligeramente mantecosa, acompañada de un aroma intenso y un sabor más marcado que el de otros quesos de Dinamarca. Es una opción que exige un poco más de atención por parte del comensal, pero que recompensa con una experiencia más profunda, ideal para quienes buscan salir de los sabores más suaves y explorar matices más definidos.

Danbo: el queso cotidiano que define la mesa danesa

El Danbo es, probablemente, el queso más presente en los hogares daneses y uno de los que mejor representa su forma de entender la alimentación diaria. Se trata de un queso semitierno elaborado con leche de vaca, cuya maduración puede variar considerablemente, lo que influye directamente en su sabor y textura.

Esa versatilidad lo convierte en un producto habitual en todo tipo de comidas, desde preparaciones rápidas hasta platos más elaborados, y su carácter discreto pero constante lo sitúa como una pieza fundamental dentro de la cultura gastronómica del país, más por su presencia que por su espectacularidad.

Danablu: el azul danés que sorprende por su suavidad

El Danablu es la opción ideal para quienes buscan un queso con personalidad, pero sin la agresividad que a veces caracteriza a otros quesos azules europeos. Elaborado con leche de vaca y madurado durante varias semanas, presenta vetas azuladas y una textura que oscila entre semiblanda y blanda, con una corteza clara y ligeramente húmeda.

Su sabor, aunque intenso, resulta más suave y ligero de lo esperado, lo que permite utilizarlo en una gran variedad de contextos, desde ensaladas hasta platos calientes o incluso como postre acompañado de fruta, demostrando que los quesos azules también pueden ser accesibles sin perder carácter.

El PP de Andalucía ha suspendido la campaña electoral por el 17M hasta el domingo por la muerte de dos guardias civiles tras una colisión de dos embarcaciones del Servicio Marítimo del Instituto Armado mientras perseguían una narcolancha en las costas de Huelva. La Junta de Andalucía, de hecho, ha decretado luto oficial para este sábado al confirmarse los dos fallecimientos.

En un comunicado remitido a los medios, el PP andaluz ha confirmado la suspensión de “todos los actos y la agenda de campaña previstos para este viernes y sábado en las ocho provincias andaluzas en señal de duelo por la muerte de dos guardias civiles fallecidos en acto de servicio en la provincia de Huelva, así como en muestra de respeto y apoyo a sus familias”.

El director de campaña de la formación, Antonio Repullo, ha trasladado el pésame y la solidaridad de todo el partido a los familiares, compañeros y seres queridos de los agentes fallecidos. Repullo ha querido también reconocer la labor y la entrega de la Guardia Civil y del conjunto de las Fuerzas y Cuerpos de Seguridad del Estado, “que cada día trabajan para proteger a los andaluces, muchas veces en circunstancias muy difíciles y de enorme riesgo”.

Dos años después de la tragedia en Barbate

La muerte de dos agentes en acto de servicio ha desencadenado una cascadas de reacciones y decisiones, como la de la Diputación de Huelva, que ha suspendido sus actos institucionales y culturales en señal de duelo por el fallecimiento de los dos agentes de la Guardia Civil que han perdido la vida durante una operación contra el narcotráfico en las costas onubenses.

Además de las dos personas fallecidas, hay otros dos agentes que se encuentran heridos, uno de ellos también de gravedad y otro leve. Desde la Benemérita, han lamentado el fallecimiento de los compañeros y han deseado “una pronta recuperación” a los heridos.

Según han indicado fuentes conocedoras del caso a Europa Press, el suceso se habría producido a unas 80 millas náuticas de la costa onubense, en una zona equidistante entre las provincias de Huelva y Cádiz, aunque de momento no ha trascendido zona concreta.

El suceso se produce poco más de dos años después del fallecimiento también de dos agentes de la Guardia Civil en Barbate, el 10 de febrero de 2024, al ser arrollados por una narcolancha en el puerto gaditano. Además, otros dos resultaron heridos, uno de gravedad.