El mundo del atletismo y del deporte en general está de luto por el fallecimiento de Fauja Singh, el que fue considerado el maratoniano más longevo del mundo al haber sido atropellado en su aldea natal de Bias, en el norte de la India, a los 114 años, por un coche que se dio a la fuga, como confirmó su entrenador.

Fauja Singh, quien se convirtió en un icono mundial tras completar maratones con más de 100 años, fue atropellado mientras cruzaba la calle durante su paseo matinal habitual y los vecinos lo llevaron al hospital, donde no se pudo hacer nada por salvarle la vida. Según informan desde BBC, las autoridades trabajan por encontrar al causante del atropello mortal cuyo vehículo no ha sido identificado.

Comenzó a correr como terapia y se convirtió en icono mundial

El ‘tornado con turbante’, el apodo con el que se conocía al longevo corredor se había retirado en 2013 a los 101 años, pero seguía ejercitándose todos los días, caminando, para mantenerse ágil, y no dejar el deporte que comenzó a practicar a los 89 años después de la muerte de uno de sus hijos.

Fauja Singh nació en 1911 en la aldea de Bias, en la región de Punjab, al norte de la India, y creció con aspecto frágil, lo que hizo que no caminara hasta los cinco años, y dedicó gran parte de su vida al campo con el oficio de granjero y agricultor.

Pero todo cambiaría en la década de los 90 cuando falleció su esposa y también vería morir a uno de sus hijos en un accidente, lo que le hizo asentarse en Londres con otro de sus descendientes y ahí sería donde conocería un grupo de personas mayores que salían a correr y se animó a participar.

Ahí conoció a su entrenador, Harmander Singh, quien sería la persona clave que le hizo animarse a participar en un maratón, algo que llegó a declarar no sabía ni que existía porque él había pasado gran parte de su vida en el campo.

De ahí pasó a debutar en el maratón de Londres en el año 2000 a los 89 años, y de ahí comenzaría una carrera en la que no solo iba mejorando sus marcas, sino que también donaba gran parte de lo que ganaba en fundaciones benéficas y así llegó a los 100 años como el maratoniano más longevo.

Un récord, sin embargo, que no quisieron reconocer en el libro Guinness al no tener una partida de nacimiento de que efectivamente tenía la edad que decía, porque no aceptaron como prueba sus documentos británicos, entre los que se incluía una carta de la reina Isabel II que le felicitaba por su centenario.

Su fama llegó en 2004 al participar en la campaña de Adidas, Imposible is Nothing, donde coincidió con nombres míticos del deporte como Muhammad Ali y con el futbolista David Beckham, y también fue uno de los portadores de la antorcha olímpica de los Juegos Olímpicos de Londres 2012.

El Gobierno central y el Govern de la Generalitat han chocado este martes a la hora de interpretación el acuerdo sobre la financiación autonómica firmado un día antes. Mientras que desde el Ejecutivo catalán han considerado que el principio de ordinalidad está “garantizado” en el texto firmado, desde el Gobierno no citan la ordinalidad entre los compromisos recogidos y entienden que si aparece en el texto es únicamente como una aspiración de la parte catalana.

La ordinalidad en el sistema de financiación es uno de los principios en el sistema de financiación autonómica que más se han defendido desde Catalunya. Aparece en el acuerdo cerrado con ERC para la investidura de Salvador Illa, es una reclamación de los agentes económicos y es igualmente defendido por el Govern del PSC. El principio, que es técnico, supone que una comunidad autónoma más aportadora no quede por debajo de otras que aportan menos en términos de financiación por habitante una vez realizado el reparto de recursos.

Por eso sorprendió que este lunes la palabra “ordinalidad” solo apareciera en el preámbulo y no en la parte dispositiva del acuerdo, y dentro de una redacción que deja claro que no es un principio asumido por ambas partes.

En la parte donde el acuerdo habla sobre la aportación de la Generalitat a la solidaridad con el resto de comunidades, el acuerdo indica: “Catalunya considera que esta aportación debe ser calculada de manera transparente, con criterios objetivos y es condición necesaria que su aplicación no desvirtúe el principio de ordinalidad en el resultado final”. Una forma de escribirlo que permite que el Ministerio de Hacienda se desmarque de ello.

Este martes la portavoz del Gobierno, Pilar Alegría, no ha citado la ordinalidad en la rueda de prensa posterior al Consejo de Ministros, mientras que sí ha listado otros principios pactados para la reforma de la financiación como son la suficiencia financiera, la solidaridad, o la corresponsabilidad fiscal. Sobre la bilateralidad, que sí ha citado Alegría, la ministra ha asegurado que es “absolutamente compatible con la multilateralidad”, algo que el Govern catalán comparte.

En cambio, el Ejecutivo de Salvador Illa no ve igual la cuestión de la ordinalidad. A su parecer, es un principio que “queda totalmente protegido y determinado” en el acuerdo firmado, según ha asegurado la consellera portavoz Silvia Paneque, quien ha indicado que el Gobierno lo asume pero que ahora debe ser capaz de negociarlo y pactarlo con el resto de autonomías.

Más allá de discrepancias sobre si el Gobierno ya lo ha asumido o no, tanto la consellera portavoz como la de Economía, Alícia Romero, han dejado claro que para el Govern la ordinalidad es una línea roja en el diseño del nuevo modelo. “Es fundamental que Catalunya reciba proporcionalmente a la riqueza que genera”, ha asegurado Paneque. Romero ha ido más lejos aún y ha asegurado que si la ordinalidad no forma parte del sistema de financiación, “Catalunya no estará” en el acuerdo final

La Unión Europea ha definido una nueva lista de productos de Estados Unidos a los que aplicar aranceles por valor de 72.000 millones de euros como respuesta al último desafío de del presidente estadounidense, Donald Trump, frente a Europa: unos aranceles del 30%, que para la UE son “prohibitivos” y supondrían una “disrupción” del comercio entre los dos lados del Atlántico. La lista vuelve a incluir productos que van desde aviones de Boeing a automóviles o bourbon, según ha informado Bloomberg.

Realmente se trata de una rebaja de la lista inicial de productos de EEUU a los que la UE pondría aranceles por valor de 95.000 millones, que ha sido reducida tras una consulta con empresas y los Estados miembros. La lista incluye productos de maquinaria, químicos y plásticos, dispositivos médicos, equipos eléctricos, vinos y otros productos agrícolas estadounidenses, según un documento elaborado por la Comisión Europea.

La UE ha pasado de la ofensiva de “golpear donde duele” a Donald Trump al plantear represalias a sus aranceles que dañaran no solo la economía de EEUU, sino especialmente a los estados republicanos, a agachar la cabeza. Bruselas lleva tres meses negociando con la Casa Blanca –la última semana con la esperanza de cerrar un principio de acuerdo– sin haber parado de recibir golpes desde Washington. Primero fueron los aranceles del 25% al acero y el aluminio, que después se elevaron al 50%; luego los denominados “aranceles recíprocos” del 20% –que en este caso sólo entraron parcialmente en vigor– y también el 25% a los vehículos.

Los 27 insisten en que la prioridad debe ser buscar una solución negociada con EEUU, pero difieren en la estrategia. Alemania o Italia pretenden llegar a un acuerdo antes del 1 de agosto. Por otro lado, Francia está empujando para que la UE eleve el tono y dé una señal de fortaleza.

“Tenemos hasta finales de este mes para llevar a cabo las negociaciones. Mi postura pasar porque no se apliquen aranceles recíprocos”, h ha declarado este martes el canciller alemán Friedrich Merz.

La nueva lista de productos estadounidenses afectados por las medidas de la UE incluye más de 65 000 millones de euros en productos industriales, entre los que se encuentran más de 10.000 millones en aeronaves, más de 9.400 millones en maquinaria, 7.500 millones en automóviles y casi 5000 millones en equipos e instrumentos de precisión. Además, hay otros 2.000 millones para especialmente centrado en frutas y verduras, 1.200 millones en bebidas alcohólicas, además de 500 millones en juguetes, 300 millones en armas deportivas y 200 millones en instrumentos musicales.

Según explicó el comisario de Comercio, Maros Sefcovic, esta nueva lista “no agota nuestra caja de herramientas y todas las opciones permanecen en la mesa”. Según el documento al que ha tenido acceso Bloomberg, las armas y los productos militares de Estados Unidos no estarán sujetos a los aranceles europeos.

El Tribunal de Justicia de la UE (TJUE) celebra este martes la vista sobre las cuestiones prejudiciales de la amnistía que establecerán el encaje en el derecho de la UE del olvido penal a los casos de malversación y terrorismo. La primera parte de la jornada se desarrolla en torno a la causa que afecta al Tribunal de Cuentas y por la tarde le toca el turno a las preguntas elevadas por la Audiencia Nacional respecto al perdón a los CDR. La Fiscalía, la Abogacía del Estado y los abogados de los encausados han unido fuerzas en su defensa de la norma frente a los denunciantes de Sociedad Civil Catalana, que ven incompatible la amnistía con las normas europeas. Por su parte, la Comisión Europea ha cuestionado el plazo de dos meses que da la ley para aplicar la amnistía así como el “interés general” detrás de la normativa, aunque rechaza el elemento fundamental por el que el asunto ha llegado a Luxemburgo al asegurar que el procés afectara a los intereses económicos de la UE.

“No parece que la Ley Orgánica de Amnistía [LOA] responda efectivamente a un objetivo de interés general dado que es parte de un acuerdo político para lograr la investidura del Gobierno de España”, ha afirmado el representante de la Comisión Europea, Carlos Urraca Caviedes, que también pone en duda que las autoridades españolas “no atendieron a las recomendaciones de la Comisión de Venecia de que se tomara el tiempo necesario para realizar un diálogo significativo con con el fin de lograr el objetivo invocado de la reconciliación”.

“Existen dudas sobre el requisito de que las disposiciones de la LOA sean claras y precisas”, ha agregado el letrado que, sin embargo, ha reconocido que determinarlo correspondería al Tribunal de Cuentas.

Por su parte, la Fiscalía ha recordado que lo normal es que los procesos de amnistía se negocien políticamente. También ha hecho un alegado en contra del concepto de “autoamnistía” que introdujo la Comisión Europea en sus alegaciones por escrito, aunque el letrado no ha hecho mención en sus dos primeras intervenciones en la vista. La Abogacía del Estado, que representa al Gobierno, ha recordado que la norma siguió la correspondiente tramitación parlamentaria y ha asegurado que “no puede considerarse en ningún caso una autoamnistía”. No obstante, ha puesto el énfasis en que la amnistía no supone un perjuicio para los intereses económicos de la UE que, según ha recordado la representante, Andrea Gavela Llopis, es el único supuesto en que el TJUE podría rechazarla.

La Abogacía del Estado y la Fiscalía, que se han aferrado al aval del Tribunal Constitucional, han recordado que los procedimientos judiciales en España no apuntaron en esa dirección en ningún momento. El representante del Ministerio Público, Manuel Martín-Granizo, ha asegurado que el asunto sólo se suscitó una vez que se había aprobado la ley.

Tampoco la Comisión Europea encuentra perjuicio para los intereses de la UE. “No parece que la disminución de la renta nacional bruta de un Estado miembro provocada por una secesión ilegal y unilateral de una parte de su territorio constituya un perjuicio suficientemente directo para la protección de los intereses financieros de la Unión”, ha defendido el letrado en contra de lo que sugiere el Tribunal de Cuentas.

A pesar de que da por hecho que no hay ese daño para las finanzas comunitarias, el gobierno comunitario cuestiona que se imponga un plazo de dos meses para aplicar la amnistía: “Ciertas disposiciones de la ley impiden al Tribunal de Cuentas garantizar la aplicación del derecho de la Unión y en particular verificar si los intereses financieros de la Unión se ven afectados en el asunto principal”. “En opinión de la Comisión las cuestiones prejudiciales no son hipotéticas ya que el Tribunal de Cuentas se ve en la imposibilidad de constatar una posible violación del derecho de unión debido a que el Derecho procesal nacional no se lo permite o sólo dificulta el sentido de la jurisprudencia mencionada en la cuestión del Tribunal”, ha expresado Urraca Caviedes.

Ese planteamiento choca con la realidad procesal: no ha habido consecuencias ante la decisión de algunos órganos jurisdiccionales de no aplicar la amnistía. Es el argumento que ha utilizado la abogada del Estado, que ha asegurado que “la independencia del tribunal no está en juego”: “Ha transcurrido con creces el plazo de dos meses desde la entrada en vigor de la Ley Orgánica de Amnistía sin que se haya materializado ninguno de los peligros que plantea: la realidad es que el Tribunal de Cuentas no ha resuelto sobre la aplicación de la ley a los demandados, ha suspendido el procedimiento principal y no ha procedido al alzamiento de las medidas cautelares adoptadas en su seno, quedando a la espera de la resolución del asunto ante el Tribunal de Justicia”.

En esa misma línea se ha pronunciado el abogado de Carles Puigdemont, Gonzalo Boye, que ha recordado que los jueces del procés tardaron más de 300 días en dictar sentencia. “No afecta a la aplicación. No es un plazo real”, ha asegurado sobre el plazo establecido en la norma, que se ha incumplido ya: “Dos meses no limitan la justicia, la garantizan”.

Torija es un municipio de la provincia de Guadalajara que se encuentra situado en la comarca histórica y geográfica de La Alcarria. Su localización, a unos 50 kilómetros de Madrid, ha condicionado su desarrollo y su relevancia histórica. La villa ha sido, desde la Edad Media, un punto estratégico en el territorio, que se refleja en su arquitectura y en su papel dentro de las rutas comerciales y militares de la región. Esta condición la convierte en un destino que ofrece un patrimonio cultural y natural representativo de la Castilla-La Mancha rural.

La historia de Torija se remonta a tiempos medievales, momento en el que la villa comenzó a consolidarse como un núcleo de importancia defensiva y administrativa. Su nombre proviene del latín “turris”, haciendo alusión a una torre o fortificación, reflejo de su función original. La villa fue escenario de distintos conflictos, cambios de poder y evolución urbana que se han materializado en su conjunto arquitectónico y en la organización de su casco histórico, que conserva el trazado típico de las poblaciones de la Alcarria.

Actualmente, Torija mantiene viva su identidad histórica a través de la conservación de monumentos relevantes, como el castillo y la iglesia parroquial, así como en la continuidad de sus tradiciones y fiestas populares. La villa forma parte de la oferta turística de la provincia de Guadalajara, que combina patrimonio histórico, recursos naturales y gastronomía local, situándola como un punto de referencia para quienes buscan conocer la Castilla-La Mancha más tradicional y auténtica.

El castillo de Torija

El castillo de Torija es uno de los monumentos más representativos del municipio y un elemento clave para comprender su pasado. Construido en el siglo XV, aunque sobre restos de una antigua fortificación árabe, el castillo se sitúa en una colina que domina el paisaje, lo que evidencia su función estratégica en la defensa y control de la comarca de La Alcarria. Su planta cuadrada, con cuatro torres en las esquinas, es típica de las fortificaciones medievales de la región, y está construido con mampostería y sillería que garantizaban resistencia y protección frente a ataques.

Históricamente, el castillo estuvo bajo el dominio de la Orden de San Juan, que contribuyó a su conservación y uso militar. Durante la Guerra de la Independencia española (1808-1814), la fortaleza sufrió daños severos cuando fue volada por orden del guerrillero Juan Martín “El Empecinado” para evitar que las tropas francesas la utilizaran. Este acto causó graves perjuicios a la estructura, aunque posteriormente el castillo fue restaurado para mantener su integridad. La combinación de restos originales y reformas posteriores da cuenta de las diversas etapas que atravesó este monumento.

Desde 2010, el castillo alberga el Centro de Interpretación Turística de la Provincia de Guadalajara (CITUG), un espacio que permite a los visitantes acceder a información sobre los recursos culturales, naturales y turísticos de la provincia. La adaptación de la fortaleza a un centro de interpretación ha contribuido a su conservación activa y a la promoción del patrimonio local. Este uso convierte al castillo no solo en un monumento histórico, sino en un punto informativo y educativo que conecta al público con el legado de la región.

Torija en la actualidad: patrimonio y entorno

Torija presenta un casco urbano que conserva las características propias de las villas tradicionales manchegas, con calles estrechas y plazas que reflejan su evolución histórica. Entre sus construcciones destaca la iglesia parroquial de Nuestra Señora de la Asunción, un templo de origen gótico-renacentista que ha sido objeto de diversas reformas desde el siglo XVI. Esta iglesia es testimonio del arraigo religioso y cultural de la comunidad local y forma parte del patrimonio tangible de la villa.

El entorno natural de Torija está caracterizado por suaves colinas y cultivos propios de la comarca de La Alcarria, región conocida por suelos calcáreos y producción agrícola tradicional. Esta zona es reconocida por la elaboración de miel, quesos y otros productos agroalimentarios que forman parte de la identidad local. El paisaje y los recursos naturales complementan la oferta turística, posibilitando actividades de turismo rural y rutas de senderismo que atraen a visitantes interesados en el contacto con la naturaleza.

Todos los ciclistas que participan en el Tour de Francia tienen el mismo objetivo: salir de los Campos Elíseos vistiendo el maillot amarillo, el distintivo que se le da al líder de la clasificación de la ronda más importante del mundo. En otras palabras, la icónica prenda premia al corredor más completo del pelotón, aquel que ha sabido defenderse en etapas en llano, en la contrarreloj y en la montaña.

Los focos están puestos en el corredor que se enfunda el maillot amarillo el último día de competición, pero antes pueden llevarlo muchos otros. Cada día lo luce el líder de la clasificación general individual y este puede ir cambiando, dependiendo de los resultados y de los tiempos que se registren.

Sin embargo, el Tour de Francia reparte muchos otros maillots, que premian otros hitos durante la ronda. Además del amarillo, encontramos el blanco de lunares, el de color verde y el blanco liso.

¿Qué significan los maillots del Tour de Francia?

El maillot más codiciado es el amarillo, que recibe el líder de la clasificación general individual y que todos los corredores quieren llevar durante la última etapa de la ronda gala. La organización asegura que este supone un “símbolo de excelencia, de prestigio y de victoria”, que reconoce a “un corredor realmente completo”.

Otro que goza de mucho prestigio es el maillot de blanco de lunares, que se lleva el mejor ciclista en montaña. Se creó en 1933 y se adjudicaba al mejor escalador. El primer ganador fue el español Vicente Trueba. Sin embargo, su diseño actual no se vio hasta 1975. Es el francés Richard Virenque quien conserva el récord de victorias, con siete triunfos entre 1994 y 2004.

En el pelotón también encontramos el maillot blanco, que reconoce al mejor corredor joven, de menos de 25 años. Este lo han portado ciclistas como Denis Menchov, Alberto Contador, Andy Schleck o Pierre Rolland, según datos del Tour de Francia. Además, la ronda gala da el maillot verde. Se adjudica al líder de la clasificación por puntos, obtenidos en las etapas llanas y en los sprints de llegada a meta.

Españoles que han llevado el maillot amarillo

Los ciclistas españoles han contribuido históricamente al espectáculo que ofrece cada año el Tour de Francia. Estos son todos los que, en algún momento de la competición, lo han portado: Miguel Poblet, Federico Bahamontes, José María Errandonea, Gregorio San Miguel, Luis Ocaña, Perico Delgado, Miguel Indurain, Igor Galdeano, Óscar Pereiro, Alberto Contador, Alejandro Valverde y Carlos Sastre.

La Comunidad Valenciana destaca como uno de los destinos costeros más atractivos de España, gracias a sus más de 500 kilómetros de costa junto al mar Mediterráneo. Esta región no solo presume de un clima privilegiado con más de 300 días de sol al año, sino también de una gran variedad de playas que van desde extensos arenales urbanos hasta calas vírgenes de aguas cristalinas. La combinación de sol, mar y naturaleza crea un escenario ideal para todo tipo de viajeros, ya sea en busca de relajación, aventura o cultura.

Cada provincia, Alicante, Castellón y Valencia, ofrece su propia personalidad y encanto en sus playas, adaptándose a diferentes gustos y necesidades. Algunas cuentan con servicios completos, paseos marítimos y opciones gastronómicas, mientras que otras conservan su esencia más natural y tranquila, ideales para quienes buscan desconectar y conectar con el entorno. Esta diversidad convierte a la Comunidad Valenciana en un verdadero paraíso para los amantes del mar y la costa.

Además de su belleza, muchas de estas playas están reconocidas con la prestigiosa Bandera Azul, un sello que garantiza calidad ambiental y seguridad. Estos distintivos reflejan el compromiso de la región con la conservación y el turismo sostenible, aspectos cada vez más valorados por los visitantes. Así, el litoral valenciano se presenta no solo como un destino de ocio, sino también como un ejemplo de equilibrio entre disfrute y respeto por el medio ambiente.

Playa de la Malvarrosa (Valencia)

La Malvarrosa es la playa urbana más conocida de Valencia, ubicada al norte de la ciudad y con casi un kilómetro de largo. Su arena fina y amplia la convierte en un lugar ideal para tomar el sol y disfrutar del mar Mediterráneo.

Esta playa destaca por ser accesible para todos, con rampas para personas con movilidad reducida, pasarelas y plataformas flotantes para facilitar el baño. Cuenta con socorristas, baños públicos, lavapiés y zonas para deportes. Además, en el paseo marítimo hay restaurantes y chiringuitos donde se puede probar la comida típica valenciana.

La Malvarrosa también ofrece facilidades como aparcamiento cercano, parada de taxi y acceso en tren. Está reconocida con la Bandera Azul, que asegura la calidad del agua y la limpieza de la playa. Es una opción perfecta para quienes quieren disfrutar de la naturaleza y la comodidad en Valencia.

Playa de la Patacona (Valencia)

La playa de la Patacona está al sur de Alboraya y conecta con la playa de la Malvarrosa en Valencia. Tiene más de un kilómetro de largo y es un lugar amplio para disfrutar del sol y el mar.

Su paseo marítimo está lleno de restaurantes y lugares para pasar un buen rato, sobre todo en verano, cuando los chiringuitos están muy animados. También es común ver a personas paseando a caballo por la orilla al amanecer o al atardecer.

La playa es accesible para personas con movilidad reducida y ofrece un servicio gratuito de ayuda para bañarse con sillas especiales. Además, se puede llegar fácilmente en autobús y está cerca de la huerta valenciana, ideal para disfrutar de la naturaleza y la buena comida.

Playa de El Saler (Valencia)

La playa de El Saler, situada al sur de Valencia, es un destino ideal para quienes buscan un baño refrescante en un entorno natural. Se extiende a lo largo de 2.700 metros y tiene una anchura media de 35 metros, con arena fina y dorada que invita a relajarse bajo el sol.

Esta playa forma parte del Parque Natural de la Albufera, rodeada de dunas y pinares que la mantienen tranquila y salvaje, aunque en verano suele estar concurrida. Además, ofrece servicios como accesos para personas con movilidad reducida, socorristas y puestos de salud.

Playa de La Devesa (Valencia)

La playa de La Devesa se extiende casi cinco kilómetros, ofreciendo una amplia franja de arena fina y dorada que invita a disfrutar del mar. Su principal atractivo radica en el entorno natural que la rodea, situado en el borde del Parque Natural de La Albufera.

Este espacio protegido alberga un ecosistema muy diverso, donde lagunas y depresiones interdunares, conocidas como malladas, se combinan con una abundante vegetación compuesta por pinos, palmitos, coscojas, lentiscos y madreselvas. Esta riqueza natural convierte a La Devesa en un refugio para numerosas especies y un lugar ideal para los amantes de la naturaleza.

Playa Port Saplaya Norte (Valencia)

La playa Port Saplaya Norte tiene 400 metros de largo y 100 de ancho, con aguas tranquilas y arena fina. Está en una zona urbana rodeada por las bonitas casas marineras de Port Saplaya, que le dan un encanto especial.

Esta playa cuenta con vigilancia, socorristas, limpieza diaria y servicios como baños, quioscos y alquiler de sombrillas y hamacas. También es accesible para personas con movilidad reducida, con pasarelas y duchas adaptadas. Se puede llegar fácilmente a pie, en coche por la carretera V-21 o en autobús desde las localidades cercanas. Además, cerca están las playas de Port Santaplaya Sur y la Patacona, ideales para seguir disfrutando del mar.

Playa Racó de la Mar, Canet de Berenguer (Valencia)

La playa Racó de Mar, en Canet d'En Berenguer, mide unos 1.350 metros de largo con una anchura de aproximadamente 80 metros y tiene arena fina y aguas muy claras. Está rodeada de dunas y vegetación, lo que le da un toque natural muy agradable.

Esta playa cuenta con buenos servicios como socorristas, puesto sanitario y un puerto cercano donde se pueden hacer deportes como kayak y windsurf. También es accesible para personas con movilidad reducida, con duchas, vestuarios y sillas especiales para el baño.

El paseo marítimo que bordea la playa ofrece una animada oferta de restaurantes, hoteles, zonas deportivas, áreas de juegos infantiles y aparcamientos, así como un mercadillo en verano.

Playa del Nord de Peñíscola (Castellón)

La playa del Nord en Peñíscola es la más popular y visitada de la zona, con una extensión de cinco kilómetros y un ancho promedio de 44 metros. Su arena fina domina la mayor parte de la playa, aunque en los extremos más alejados de la ciudad se encuentran con bolos.

Esta playa está justo al lado del centro urbano y ofrece vistas espectaculares del Castillo del Papa Luna, uno de los símbolos más emblemáticos de Peñíscola. Su ubicación privilegiada la convierte en un punto clave para quienes buscan combinar sol y playa con cultura y ocio.

Playa del Carregador, Alcossebre (Castellón)

La playa del Carregador, ubicada en el corazón de Alcossebre, es una de las playas de arena más amplias y cuidadas de la zona. Con casi un kilómetro de extensión, ofrece un espacio perfecto para disfrutar del sol y el mar en un entorno urbano pero tranquilo.

En el extremo sur de la playa, se encuentran unas impresionantes dunas de arena fina que destacan por su gran diversidad de flora, especialmente por una colonia de azucena marina que aporta un toque único y natural al paisaje.

Esta playa combina belleza natural y comodidad, ya que está equipada para personas con movilidad reducida, asegurando que todos puedan disfrutar de sus encantos. La playa del Carregador es un claro ejemplo de la calidad y variedad que ofrece la Costa de Azahar en Castellón.

Cala Granadella, Jávea (Alicante)

La Cala Granadella, en el sur de Jávea, es una pequeña playa de 160 metros rodeada de naturaleza y aguas muy claras, perfectas para el snorkel y el submarinismo. Su paisaje de rocas, grava y vegetación la hace única y muy especial.

Para llegar, se toma la carretera de la Granadella, que también lleva a un mirador y a una ruta de senderismo hacia el Castillo de Granadella. Aunque el acceso no es muy fácil, la playa es muy popular entre turistas y locales.

La cala cuenta con vigilancia y servicios durante el verano para que los visitantes estén seguros. También es un buen lugar para practicar deportes acuáticos como kayak o esquí náutico. En verano, el acceso en coche se restringe para evitar aglomeraciones, así que lo mejor es llegar temprano.

Playa El Portet, Teulada-Moraira (Alicante)

La playa del Portet, en Teulada-Moraira, es una pequeña cala con mucho encanto. Tiene unos 300 metros de largo, agua cristalina y está rodeada de montañas que la protegen, dándole forma de concha.

Es perfecta para bañarse con tranquilidad, hacer kayak o practicar snorkel. Desde allí también parten rutas de senderismo que llevan a la torre del Cap d'Or y a los miradores de la costa. Es un lugar muy especial tanto para relajarse como para explorar.

En verano cuenta con socorristas, aparcamiento, acceso para embarcaciones pequeñas y varios restaurantes junto al mar donde se pueden probar platos típicos.

El aumento de las temperaturas incrementa la necesidad de consumir alimentos que ayuden a mantenerse fresco. Frente a los productos ultraprocesados que llenan las estanterías de los supermercados, cada vez más personas optan por preparar en casa alternativas más naturales, ajustadas a sus preferencias y sin necesidad de conservantes ni ingredientes artificiales. Entre ellas, los polos caseros destacan por su sencillez, variedad y bajo coste.

Prepararlos no requiere equipamiento complejo ni conocimientos técnicos avanzados. Basta con contar con moldes, una batidora y un congelador. Además, permiten adaptarse a distintas necesidades alimentarias: desde versiones sin lactosa hasta propuestas sin azúcares añadidos o elaboradas exclusivamente con frutas. Por ello, se han convertido en una alternativa habitual tanto en hogares con menores como entre quienes buscan opciones más saludables.

Estos polos no solo ofrecen una forma práctica de combatir el calor, también permiten aprovechar frutas de temporada antes de que se estropeen. A través de combinaciones sencillas, es posible preparar recetas equilibradas que mantienen el sabor y las propiedades de los ingredientes frescos.

Polo de yogur griego y frambuesas

Esta receta combina la cremosidad del yogur griego natural con la acidez y frescura de las frambuesas. Para su elaboración se necesita yogur natural cremoso, frambuesas frescas o congeladas, zumo de limón, una pizca de sal, una cucharadita de azúcar y miel.

Primero, las frambuesas se mezclan con el azúcar y se remueven hasta que algunas se rompan, liberando su jugo. A continuación, se retira el exceso de líquido del yogur y se bate junto con el zumo de limón, la sal y la miel hasta obtener una textura homogénea. Se incorporan las frambuesas azucaradas y se mezcla suavemente para distribuirlas. Esta preparación se vierte en moldes para polos y se congela durante un mínimo de cinco horas.

El resultado es un polo cremoso, con un equilibrio entre el dulzor natural y la acidez de la fruta, ideal para quienes buscan un postre refrescante y nutritivo, con un aporte proteico moderado. Además, esta receta puede adaptarse sustituyendo el yogur por alternativas vegetales para personas veganas o con intolerancia a la lactosa.

Polo de sandía y kiwi

La receta de sandía y kiwi es una de las más hidratantes por el alto contenido en agua de la fruta base. Se comienza triturando la sandía, una vez retirada la cáscara y las semillas, y se añade unas gotas de zumo de limón. Esta mezcla se coloca en los moldes hasta aproximadamente la mitad de su capacidad y se congela durante una hora.

Pasado ese tiempo, se colocan finas rodajas de kiwi sobre la mezcla semisólida y se completa el molde con más puré de sandía. Tras al menos cinco horas de congelación, los polos están listos para su consumo.

La mezcla congelada presenta un contraste de colores entre el rojo de la sandía y el verde del kiwi. La receta no requiere endulzantes adicionales, ya que ambas frutas, especialmente la sandía madura, ofrecen suficiente dulzor natural. Además, al no contener lácteos ni ingredientes cocinados, mantiene el sabor fresco de la fruta cruda.

Polo de limón con menta

El polo de limón con menta combina acidez y frescor, y su preparación no requiere frutas trituradas. En este caso, se parte de un jarabe casero hecho con agua caliente, azúcar y hojas de menta fresca. Esta infusión se deja reposar para que las hojas liberen sus aceites esenciales, y después se cuela para obtener un líquido aromatizado.

Una vez frío, se mezcla con zumo de limón recién exprimido. La proporción entre ambos ingredientes puede ajustarse en función del nivel de acidez deseado. Esta mezcla se vierte en los moldes y se congela como el resto de recetas.

Este polo tiene una textura cristalina y un sabor refrescante, sin cremosidad ni pulpa. Es una alternativa idónea para quienes prefieren postres ligeros, bajos en grasa y con un toque cítrico. La inclusión de menta lo convierte también en un aliado para los días especialmente calurosos.

Polo de piña con leche de coco

Este polo se basa en la combinación de piña fresca y leche de coco, dos ingredientes que se integran con facilidad y proporcionan una textura cremosa sin necesidad de añadir nata ni productos lácteos. La fruta debe estar pelada, sin el núcleo central y cortada en trozos. Se tritura junto con la leche de coco hasta lograr una mezcla suave.

En función del grado de acidez de la fruta, puede añadirse una cucharada de azúcar o de miel, aunque este componente es opcional. La mezcla se reparte en los moldes, se colocan los palitos y se congela durante al menos cinco horas.

Esta propuesta, además de ser completamente vegetal, tiene un sabor tropical que puede recordar a bebidas estivales. Es apropiada para personas que buscan opciones sin lactosa y que prefieren recetas con ingredientes naturales, sin colorantes ni estabilizantes.

Polo de naranja

Esta receta sencilla utiliza el zumo de ocho naranjas frescas, aunque también se puede optar por zumo 100 % exprimido comprado. Se exprime el zumo y se cuela para eliminar cualquier resto de pulpa o grumos, ajustando el dulzor con azúcar al gusto.

Otra variante consiste en hervir el zumo junto con una ramita de canela durante unos minutos, dejar enfriar y luego rellenar los moldes. Se pueden añadir rodajas finas o pequeños trozos de naranja para aportar textura adicional. El zumo se distribuye en los moldes, se insertan los palitos y se congela entre tres y cuatro horas hasta que los polos estén firmes. Este helado ofrece un sabor cítrico, fresco y ligero, ideal para quienes buscan una alternativa rápida y natural para refrescarse.