La mejor croqueta de España se come este año en Madrid

26 Enero 2026, 18:15

En la XII edición del campeonato que da el pistoletazo de salida al congreso de Madrid Fusión ha quedado vencedor el cocinero Alejandro Cano, del restaurante Salino (Menorca, 4, Madrid) con su cremosa croqueta, un clásico de este establecimiento madrileño ubicado junto al Retiro.