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La demolición del restaurante Baobab continúa a pesar de la suspensión cautelar del derribo hace menos de 24 horas
Identificación fotográfica] 14 Enero 2026, 12:15
El mítico restaurante Baobab en Lavapiés, cerrado desde 2020, donde se construirá un hostal cápsula.

Los vecinos del barrio madrileño de Lavapiés se fueron a la cama este martes con la tranquilidad de que, por el momento, el derribo los edificios 1 y 3 de la calle de Cabestreros, donde se ubicaba el conocido restaurante senegalés Baobab y se quiere construir un macrohostal cápsula, se había suspendido. Así lo comunicó ayer el Ayuntamiento, después de que el grupo socialista presentara una denuncia a la Fiscalía de Madrid por “un posible delito de daños al patrimonio madrileño”. Pero a primera hora de este miércoles, menos de 24 horas después de esta suspensión cautelar, los trabajos de demolición seguían adelante. Dos operarios estaban retirando parte del tejado de uno de los inmuebles, como se puede ver en varios vídeos grabados por los propios vecinos, quienes denuncian que incluso el martes por la tarde, nada más conocerse la paralización, no pararon las obras.

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