Benito Gómez, el "quinqui" al que una receta de Adrià cambió la vida y hoy tiene dos estrellas Michelin en su restaurante Bardal
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12 Junio 2025, 08:15 Barcelonés de nacimiento y rondeño de corazón, es un cocinero atípico por muchos motivos. Discreto y al margen del 'star system' culinario por voluntad propia, es para muchos el chef del momento Leer
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