L’alginate, une molécule extraite d’algues bretonnes aux mille et un usages

$Photo d\'identité]$ 27 Avril 2026, 18:15
Alors que la recherche sur les plantes marines prend son essor, une molécule suscite un intérêt croissant, notamment auprès des industriels à la recherche d’alternative aux produits pétrochimiques. Reportage dans la baie de Roscoff et à Landerneau, dans le Finistère.